Поваренная соль – один из самых распространенных минералов. В настоящее время соль классифицируют по следующим признакам: чистота (существует очищенная и неочищенная (или каменная) соль), помол (мелкий или крупный), пищевые качества (чистая, йодированная, со вкусовыми добавками) и т.д.
Объем российского рынка поваренной соли оценивается в 5 миллионов тонн, он демонстрирует высокие темпы роста на уровне 15-20% в стоимостном выражении ежегодно. Основными потребителями поваренной соли является пищевая и химическая отрасли промышленности, а наибольшую потребность в керамзите испытывает Центральный федеральный округ из-за высокой численности населения.
По данным маркетингового исследования www.bsmarket.ru, российский рынок поваренной соли представлен преимущественно продукцией отечественных производителей. На долю российских предприятий приходится около 70% общего объема потребляемой продукции. Лидерами среди регионов России по производству поваренной соли являются Астраханская область и Пермский край. На долю данных субъектов Российской Федерации приходится около 40%.
Крупнейшими импортерами являются Украина и Белоруссия, их доля составляет около 30% от общего объема потребляемой в России поваренной соли. В Украине расположено самое крупное месторождение соли в Европе.
По оценкам аналитиков, добыча поваренной соли является очень перспективной в виду стремительного увеличения объема российского рынка соли. Основным фактором дальнейшего роста рынка станет развитие пищевой и химической промышленности и увеличение рыночных цен на продукцию.
Источник: http://www.bsmarket.ru/researches/1205.html
