Любой предприниматель желает привлечь наибольшее количество клиентов. Для того, чтобы заинтересовать клиентов, в ход идут разнообразные уловки. Вот и в ресторанном бизнесе имеются свои уловки. Несмотря на то, что японская кухня известна на весь мир своей неповторимой кулинарией, японцы для привлечения клиентов придумали блестящий ход. Несомненно, любой, проходя возле ресторана, обращает внимание только на красиво выполненную вывеску. Ну, чем привлечь посетителя?
Можно поставить зазывалу, но не многим нравиться, когда ты идешь по улице, а к тебе пристают с просьбами посетить ресторан или выкрикивают рекламные фразочки. А можно вывесить меню с ценами, чтоб люди сразу знали - стоить заходить или нет. Однако это не является оптимальным вариантом. Можно выставить красиво украшенные блюда. Но и этим оригинальным методом мало кто пользуется. Сперва кулинарный шедевр утеряет свою привлекательность, а затем станет издавать скверный запах. В общем, лишние растраты и сил, и финансов. Бизнесмены из Токио нашли оригинальное решение. Они скопировали свои блюда в пластиковом варианте. Стоит отметить, что все копии превосходно сделаны. Рядом с ними размещено название блюда и его стоимость. В Америке и Европе, по слухам, японское пластиковое новшество считается особым видом искусства.
Русский ресторан также придумал нестандартное нововведение. Например, ресторан "3 в 1". Такой комплекс включает в себя не только ресторан и рюмочную, но и музей. Предприниматель, впервые применивший это, считает, что подобное новшество придется многим по вкусу. После посещения музея, человек вряд ли откажется продегустировать в рюмочной выставленные экспонаты. Наверняка после этого возникнет желание посетить ресторан, расположенный совсем рядом. Здесь как в сказке: направо пойдешь - в музей попадешь, налево - в ресторанные апартаменты.
И все это еще не полный список способов привлечь клиентов. В нашем мире предпринимателю, желающему завести свои рестораны, не стоит забывать о таких необычных задумках. На это нужно обратить особое внимание, ведь интересные задумки превращают содержание ресторана в очень прибыльное дело, а это и есть конечная цель. Как, в принципе, и цель любого вида предпринимательства.
