Трудно в настоящее время представить домохозяйку, у которой на кухне нет полного арсенала кухонного оборудования. Чтобы комфортно приготовить вкусную и здоровую пищу, нужна качественная кухонная плита и встроенная духовка. Существует несколько типов духовок, которые существенно отличаются друг от друга. Основное их отличие заключается в функциональности.
Итак, вначале идет простейшая духовка, отличительной чертой которой является, то, что она имеет только два подогрева, верхний и нижний, а так же регулятор температуры. В универсальной духовке уже присутствует режим гриля с конвекцией (который поможет быстро и легко приготовить мясо или птицу с хрустящей корочкой).
По возрастанию функциональности далее следует многофункциональная встраиваемая духовка, которая для легкой работы на кухне имеет режимы размораживания и приготовления еды на пару. За универсальным духовым шкафом расположилась экспресс-духовка, которая по степени функциональности находится между многофункциональной духовкой и варочной поверхностью.
Еще есть духовые шкафы с программой автоматического тушения. Их легкость в использовании заключается в программе, которой просто нужно указать вес продукта, а процесс тушения будет происходить автоматически, в закрытой посуде. Этот режим будет особо выгодным в семьях с маленькими детьми.
